O Porto de Pesca de Olhรฃo recebeu ontem um evento inรฉdito no paรญs: โMaguro Seriโ, o primeiro leilรฃo de atum rabilho, promovido pela Nutrifresco e pela Tunipex, com o apoio da Docapesca. A iniciativa assinalou a abertura oficial da รฉpoca do atum no Algarve, reunindo cerca de 90 convidados, entre chefs de renome e representantes institucionais.
O destaque do leilรฃo foi um exemplar de atum rabilho com 238 quilos e cerca de 2,5 metros, capturado atravรฉs da tรฉcnica tradicional da armaรงรฃo โ um mรฉtodo sustentรกvel e milenar que faz parte da identidade algarvia. ร semelhanรงa dos leilรตes japoneses, a disputa envolveu vรกrios restaurantes de topo, sendo o lance vencedor, na ordem dos 10 mil euros, feito pelo resort Pine Cliffs.
O evento, que assinalou a abertura oficial da safra deste ano no Algarve, contou com a presenรงa do presidente da Cรขmara de Olhรฃo, Ricardo Calรฉ, da diretora de Portos e Lotas da Regiรฃo Sul, Rosa Cavaco, e do Comandante do Porto de Olhรฃo, Pedro de Palma, alรฉm de representantes do Grupo de Aรงรฃo Local (GAL) Pesca Sotavento Algarve, da Direรงรฃo-Geral de Alimentaรงรฃo e Veterinรกria e da Direรงรฃo-Geral de Recursos Naturais, Seguranรงa e Serviรงos Marรญtimos (DGRM).
